- Issu des déjections des porcs, le lisier est un engrais naturel utilisé pour fertiliser les cultures, qui limite considérablement l’utilisation d’engrais chimiques.
- Il y a eu des excès dans les années 70. Aujourd’hui, les règlementations pour l’épandage sont très strictes et il est utilisé de façon raisonnée et adaptée.
- Avec les moyens actuels, le lisier est stocké et les éleveurs savent apporter la juste dose et au bon moment en fonction du besoin des plantes.
Le saviez-vous ?
Pour absorber les reliquats de nitrate des sols, les agriculteurs sèment des plantes (moutarde, avoine, phacélie) dans les champs et laissent des bandes de 5 mètres d’herbe au bord des cours d’eau.
Le chiffre clé
21%
En Bretagne, les élevages de porcs ne représentent pas une si grosse partie des apports en nitrate… la filière représente 21%
s02 #03 Les éleveurs et l'environnement
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