Est-ce vrai que les élevages polluent les sols et les eaux avec les déjections des porcs ?

  1. Issu des déjections des porcs, le lisier est un engrais naturel utilisé pour fertiliser les cultures, qui limite considérablement l’utilisation d’engrais chimiques.
  2. Il y a eu des excès dans les années 70. Aujourd’hui, les règlementations pour l’épandage sont très strictes et il est utilisé de façon raisonnée et adaptée.
  3. Avec les moyens actuels, le lisier est stocké et les éleveurs savent apporter la juste dose et au bon moment en fonction du besoin des plantes.

Le saviez-vous ?

Pour absorber les reliquats de nitrate des sols, les agriculteurs sèment des plantes (moutarde, avoine, phacélie) dans les champs et laissent des bandes de 5 mètres d’herbe au bord des cours d’eau.

Le chiffre clé

21%

En Bretagne, les élevages de porcs ne représentent pas une si grosse partie des apports en nitrate… la filière représente 21%

s02 #03 Les éleveurs et l'environnement

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