- Vente directe, boucherie ou grande surface… les éleveurs français prennent tout autant soin de leurs cochons.
- Les normes et la traçabilité sont des garanties pour toute la filière, quel que soit le lieu où vous faites vos courses.
- Certains éleveurs ont fait le choix d’être aussi commerçant ou charcutier. Mais comme leurs collègues, leur premier métier est bien d’élever leurs animaux !
Le saviez-vous ?
Quel que soit le lieu où vous faites vos courses, on retrouve divers produits (Label rouge, bio, conventionnels, etc.). Le plus important est surtout de consommer Français ! Le logo Le Porc Français est le gage de traçabilité, de la ferme à l’assiette.
Le chiffre clé
240
C'est le nombre moyen de porcs transformés par un éleveur qui fait de la vente directe.
S02 #02 Vente directe ou supermarché
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