19 avril 2019

Cours du porc : l’aval doit s’inscrire dans le marché haussier international

Dans un contexte exceptionnel d’évolution positive des cours du porc, le CRP de Bretagne demande à la GMS d’accepter la répercussion à la hausse des prix des produits du porc, en frais, mais aussi et surtout transformés, pour accompagner l’évolution de la conjoncture internationale. 

Les éleveurs bretons n’accepteront pas que l’aval leur interdise de retrouver de la compétitivité en étant trop, et durablement, déconnecté d’un marché international qui tire les prix vers le haut. Cela engage : 
– la modernisation des élevages et la pérennité de la filière, confrontée, par ailleurs, aux distorsions de concurrence intra-européennes (dumping fiscal et social) ; 
– la capacité d’investissement des éleveurs pour répondre notamment aux enjeux sociétaux. 

Le temps est compté : en cohérence avec l’esprit des Etats Généraux de l’Alimentation, la distribution doit agir très vite et avec ampleur pour répercuter durablement les prix des produits du porc dans les jours et mois à venir.