Comment être sûr de la qualité de la viande ?

  1. Les animaux sont nourris principalement avec des céréales qui font partie d’une alimentation saine et équilibrée.
  2. La traçabilité permet le suivi depuis l’alimentation animale jusqu’à la viande proposée au consommateur. Les éleveurs adhèrent à des cahiers des charges et sont régulièrement contrôlés.
  3. L’objectif des éleveurs est de vous nourrir et ils en sont très fiers. Tout est donc mis en place pour obtenir le meilleur produit possible !

Le saviez-vous ?

Ce logo permet de garantir que la viande ou la charcuterie est issue de porcs nés, élevés, abattus et transformés en France.

Le chiffre clé

99%

des élevages de porcs sur le territoire sont engagés dans la démarche de traçabilité Le Porc Français.

S01 #05 La qualité de la viande

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L’élevage de porcs, parlons-en !

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